Exceptionell Råvara

swedish exceptional food

  • Möten
    • Utvecklingsmöte – Fågel
    • Utvecklingsmöte – Gris
    • Utvecklingsmöte – Lamm/får
    • Utvecklingsmöte – Nöt
  • Resultat
  • Om föreningen
    • Om företaget
    • Historik
  • Press
  • Kontakt
  • English

Exceptionell råvaras studieresa till San Francisco, Kalifornien

Studieresa 2021

Vill du vara med och skapa nya affärsmodeller som kan ge en ekonomisk stabilitet på gårdsnivå?

 

Då är du välkommen att ansöka om att delta på studieresa till San Francisco, Kalifornien, i november 2021. Exceptionell råvara söker dig som arbetar med – eller vill arbeta med – alternativa säljmodeller för att utveckla värdet på råvarorna, ha direktkontakt med restauranger och/eller involvera kunden vid investeringar på gården.

Tillsammans besöks restauranger som knutit nära kontakt med uppfödare och odlare, butiker som har långsiktiga avtal och riskspridning med producenter, gårdsbesök och träffar med lantbrukarorganisationer.

Anmäl ditt intresse till info@exceptionellravara.se. Gör en kort beskrivning om dig och din verksamhet och varför du vill delta i utvecklingen av affärsmodeller och alternativ finansiering på gårdsnivå. Gruppen kommer att sättas samman av producenter, odlare och uppfödare med olika verksamheter samt kockar.

Exceptionell råvara strävar efter geografisk spridning över landet. Sista ansökningsdag är den 15 mars 2020.

Läs mer om studieresan

Inbjudan (pdf)

More Posts from this Category

  • Smakmöte 2019 (bild3)
  • Smakmöte 2019 (bild
  • Föreläsning Smakmöte 2019

KALENDARIUM 2021

10 maj 
Utvecklingsmöte LAMM/FÅR, Stockholm
Anmäl intresse

11 maj
Utvecklingsmöte NÖT, Stockholm
Anmäl intresse

17 maj
Utvecklingsmöte FÅGEL, Stockholm
Anmäl intresse

18 maj
Utvecklingsmöte GRIS, Stockholm
Anmäl intresse

1 november
SMAKMÖTE, Stockholm
Anmäl intresse

__________________________

Tidigare möten 2020

12 oktober 2020
Utvecklingsmöte Lamm, Stockholm
Se resultat

6 oktober 2020
Utvecklingsmöte Gris, Stockholm
Se resultat

5 oktober 2020
Utvecklingsmöte Fågel, Stockholm
Se resultat

28 september 2020
Utvecklingsmöte Nöt, Stockholm
Se resultat

14 september 2020
Utvecklingsmöte, Härnösand
Se resultat

__________________________

Tidigare möten 2019

Smakmöte 21 oktober 2019


 

Följ oss på Instagram


 

Samarbetspartner

  

  • Möten
    • Utvecklingsmöte – Fågel
    • Utvecklingsmöte – Gris
    • Utvecklingsmöte – Lamm/får
    • Utvecklingsmöte – Nöt
  • Resultat
  • Om föreningen
    • Om företaget
    • Historik
  • Press
  • Kontakt
  • English

Copyright © 2021 · Foodie Child Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen kommer vi att anta att du godkänner detta.OkLäs mer