Här publiceras resultaten från det årliga Smakmötet då utmärkelsen Exceptionell Råvara utses.
Smakmötet 2022
Plats: L’avventura, Stockholm
Datum: 31 oktober 2022
Producenter som deltog med råvaror:
Fågel: Blekslätten, Rosa Skattlådan, Stackvallen.
Gris: Blekslätten, Rosa Skattlådan, Skalkrike Gris, Wangusgården.
Lamm/Får: Kalungstorp, Kärrbo Prästgård, Missjö, Lottkälls gård, Mörkö Lamm, Rugstorp gård.
Nöt: Aspa gård, Böja Stommen, Emitslöf, Kärrbo Prästgård, Limetransit, Lindås gård, Missjö, Nordic Wagyu, Sunnanhed fjällko, Wangusgården.
Poängbedömning_Smakmöte_Nöt_221031
Poängbedömning_Smakmöte_Lamm Får_221031
Poängbedömning_Smakmöte_Gris_221031
Poängbedömning_Smakmöte_Fågel_221031
Smakmötet 2021
Plats: L’avventura, Stockholm
Datum: 1 november 2021
Pga den rådande situation som var för föreningen vid tiden för Smakmötet har resultatet ännu inte sammanställts. Vid frågor kontakta info@exceptionellravara.se
Smakmöte 2020
Smakmötet 2020 ställdes in pga pandemin.
Smakmöte resultat FÅGEL 21 oktober 2019
Plats: Gamla Riksarkivet, Stockholm
Råvaror som testades: Cornish X, Japansk vaktel, Skåns Blommehöna, Höna korsning, Pärlhöna, Anka,
Magpie Anka.
Producenter med råvaror: Blekslätten, Flädergård i Täppehusen, Rosa Skattlådan.
Utmärkelse Exceptionell Råvara: Karolina Wilczynska, Rosa Skattlådan, tre produkter: Japansk vaktel, Skånsk blommehöna och Pärlhöna.