Smakmöte 2023
Plats: Restaurangakademien, Stockholm
Datum: 30 oktober 2023
Producenter som deltog med råvaror:
Fågel: Blekslätten, Stackvallen.
Lamm/Får: Kärrbo Prästgård, Missjö, Mörkö Lamm, Rugstorp gård.
Nöt: Alpha Wagyu, Aspa gård, Böja Stommen, Limetransit, Missjö, Osvreta, Torsåker Kött.Gris: Blekslätten, Alpha Wagyu.
Resultat:
Poängbedömning_Smakmöte_231030_FÅGEL__utan totaldiagram
Poängbedömning_Smakmöte_GRIS_231030_utan totaldiagram
Poängbedömning_Smakmöte_231030_LAMM och FÅR__utan totaldiagram
Poängbedömning_Smakmöte_NÖT_231030_utan totaldiagram