Utvecklingsmöte NÖT 15 maj 2023

Plats: Restaurang Bhoga, Göteborg
Råvaror som testades: Krav Biff (referens), SRB ko, 57 månader, SRB ko, 108 månader, Jersey stut, 52 månader, Wagyu/Swiss Brown, stut 45 månader. 
Producenter med råvaror: Böja stommen, Stefan och Egon Nilsson/KLS, Sverker Abrahamsson, Alpha Wagyu. 

Protokoll_utvecklingsmöte_Nöt_230515