Utvecklingsmöte GRIS 3 maj 2022

Name: Utvecklingsmöte Fågel och Gris
Start: 2024-04-29T09:00:00+02:00
End: 2024-04-29T16:00:00+02:00
Location: Restaurang Brutalisten

Plats: Stockholms Hotell & Restaurangskola
Råvara som testades: Standardgris, Iberico, Mangalitsa+ Linderöd, Mangalitsa
Producenter med råvaror: BondeBlom, Gotland och Wangusgården, Härnösand

Protokoll_Utvecklingsmöte Gris_220503
Råvarufakta_GRIS_220503_BondeBlom
Råvarufakta_GRIS_220503_Wangusgården

Utvecklingsmöte Fågel och Gris

29 april, 2024 @ 09:00 - 16:00

Restaurang Brutalisten Regeringsgatan 71, Stockholm

13 maj, 2024 @ 09:00 - 15:00

Restaurang Svartengrens Tulegatan 24, Stockholm

20 maj, 2024 @ 09:00 - 15:00

Bar Montan Förbindelsehallen, Slakthusområdet, 121 62 Johanneshov

28 oktober, 2024 @ 10:00 - 16:00

Stockholm