Skip to content
Menu
Aktuellt
Nyheter
Nyhetsbrev
Press
Program Smakmötet 30 okt 2023
Utvecklingsmöten
Fågel
Gris
Lamm/Får
Nöt
Anmälan
Resultat
Smakmöte
Smakmöte
Märkning
Resultat
Anmälan
Kalender
Kontakt
Kontakt
Om oss
Close Menu
Råvarufakta FÅGEL
Aktivera JavaScript i din webbläsare för att slutföra detta formulär.
Namn/producent:
Gård:
Adress:
Telefon:
E-post:
Ras:
Kön:
Ålder:
Plats för uppfödning:
Foder:
Detaljerad sortbeskrivning vallarter, gräs, spannmål, ärtor, bön, frön, grönsaker, kraftfoder, insekter osv.
Levnadssätt:
Beskriv miljö och varianter. Frigående, skog, hus, hagmark osv.
Hantering till slakt:
Transportsätt, dag för transport:
Slakteri:
Slaktare:
Slaktdatum:
Skållning temperatur:
Torrplock:
Slaktvikt:
Nedkylning efter slakt
Tid? Temperatur i kyl? Luftfuktighet?
Hängning helfågel
Tid? Temperatur i kyl? Luftfuktighet? Innanmäte? Plats?
Styckare:
Styckningsätt, puts, detaljer, finish:
Datum:
Förpackningsätt:
Leveransdatum:
Övrigt:
Jag önskar
Få provningsresultatet via mail
Prenumerera på Exceptionell Råvaras nyhetsbrev
Få inbjudningar till Exceptionell Råvaras möten
Skicka
