Biffstock korsning waguy och angus av klassen Exceptionell Råvara

8 oktober, 2018 by Karin Amedé

« Pekinganka av klassen Exceptionell Råvara

Markus Lindström med biffstock i klassen Exceptionell Råvara »

Träffa oss under GastroSummit

3 september 2019

Stefan Eriksson besöker GastroSummit tillsammans med Erika Olsson, som driver gården Onsberga i Sörmland. Här får ni höra storyn bakom Exceptionell råvara och dessutom smaka på resultatet. Vad händer när bönder och kockar möts och utvecklar råvaror tillsammans?

» Läs mer här

Nationella utvecklingsmöten
26 augusti 2019: nöt Anmäl dig här

27 augusti 2019: fågel Anmäl dig här

28 augusti 2019: gris Anmäl dig här

Smakmöte 2019
21 oktober2019, värd LRF och LRF Kött

Kontakt:ccccc c ccccc cccccc cccccc ccccc cccccc ccccc
Tillagning/provning: Stefan Eriksson

Verksamhetsledare: Anita Lindström

Bilder från Utvecklingsmöte Gris 2019

13 MAJ 2019 Hög koncentration på utvecklingsmöte … [Läs mer…]

Exceptionell Råvaras Smakmöten är en unik mötesplats och ett jättemåste för hela Sverige

Linnea Apelman, kock: En unik mötesplats – Att … [Läs mer…]

Bilder från Exceptionell Råvaras Smakmöte 2018

… [Läs mer…]

Smakmötena har lärt mig vad kockarna vill ha

Smakmötena har lärt mig vad kockarna vill ha – … [Läs mer…]

Det är lite Kött-tombola

Det är lite Kött-tombola – Svenskt kött har … [Läs mer…]