Utvecklingsmöte Gris 24 april 2023
Plats: Restaurang Svartengrens, Stockholm
Råvaror som testades: Duro/Lantras/Yorkshire, 6 mån (referens), Linderöd/Duroc, 7 mån. Linderöd 50/Mangallica 50, 11 mån kastrat. Iberico de Bellota (referens).
Producenter med råvaror: Arken i Ravlunda.