Råvarufakta GRIS Aktivera JavaScript i din webbläsare för att slutföra detta formulär.Grisproducent:Ras:Kön:Foder:Detaljerad sortbeskrivning vallarter, spannmål. vassle äpple, kraftfoder, hö, ensilage osv.LevnadssättBeskriv miljö och varianter. Skog, stall, hagmark osv.Ålder:Hantering till slakt:Transportsätt?, dag för transport?Slakteri:Slaktare:Slaktdatum:Slaktvikt:Fett/köttprocent:Fettklassning +-1-5Marmoreringsklass:Nedkylning efter urtagning, delningTid? Temperatur i kyl? Luftfuktighet?Hängning hel/halv/kvartkroppTid? Temperatur i kyl? Luftfuktighet?Styckare:Nedskärning från hel/halv/kvartskroppDatum? Styckningssätt, puts, detaljer, finish?Hängmörning stock:Tid? Temperatur? Luftfuktighet? Plats?Förpackningssätt:Leveransdatum:ÖvrigtJag önskarFå provningsresultatet via mailPrenumerera på Exceptionell Råvaras nyhetsbrevFå inbjudningar till Exceptionell Råvaras mötenSkicka
