Exceptionell Råvara

swedish exceptional food

  • Möten
    • Utvecklingsmöte – Fågel
    • Utvecklingsmöte – Gris
    • Utvecklingsmöte – Lamm/får
    • Utvecklingsmöte – Nöt
  • Resultat
  • Om föreningen
    • Om företaget
    • Historik
  • Press
  • Kontakt

Smakmöte

25 september, 2016 by Anita Lindström

Utvecklingsmöte Nöt i Jämtland 12 september

Deltagande kockar: 
Lena Flaten, Lenas skafferi
Teddy Bergström. Arctura/ Golfkrogen
Niclas Junti, Arctura/ Golfkrogen
Fia Gulliksson, Food in Action
Jan-Anders Jarebrand, Örtagård Öst
Christian Johansson, Restaurang källan
Jamal Hashi, gästkock från New York

Deltagande producenter:
Limousin, oxe
Annika Tillman och Urban Persson
www.nygårdenslimousiner.se

Black Aberdeen Angus, ko
Ulrika och Anders Arnberg
www.smedsasgarden.se

Röd Angus/ Hereford/ Simmental, ungko
Roger Jonsson
rogerjonsson@allt2.se
070-323 472 74

Black Angus, ko
Bettan och Graham Kent
www.yxskaftkalensangus.se

Fjällko, ko
Berit och Jan Runsten
jan.runsten@ekolantbruk.se

Svensk Rödbrokig boskap, kviga
Pär Eriksson, Åhns Lantbruk
ahnslantbruk@gmail.com

Simmental/ Svensk
Rödbrokig boskap, hondjur
Patrik Agerberg, Fjöset
www.fjoset.se

Hereford, ko
Mats Hallqvist, Hallqvist gård
www.hallqvist.ekogardar.se

Bedömningsprotokoll från Nötmöte i Jämtland 12 september 2016


 

Arkiverad under: Möten Taggad med:griskött, Hereford, nötkött, utvecklingsmöte

KALENDARIUM 2021

10 maj - Stockholm
Utvecklingsmöte LAMM/FÅR
Stockholms Hotell- & Restaurangskola
Arenavägen 60, Johanneshov
Anmäl intresse

11 maj - Stockholm
Utvecklingsmöte NÖT
Svartengrens
Tulegatan 24, Stockholm
Anmäl intresse

17 maj - Stockholm
Utvecklingsmöte FÅGEL
Ateljé Gastrologik
Artellerigatan 14, Stockholm
Anmäl intresse

18 maj - Stockholm
Utvecklingsmöte GRIS
L´Avventura
Sveavägen 77, Stockholm
Anmäl intresse

24 maj - Göteborg
Utvecklingsmöte, värd KLS Ugglarps
Restaurang Bhoga
Norra Hamngatan 10, Göteborg
Anmäl intresse

26 maj - Malmö
Utvecklingsmöte, värd KLS Ugglarps
Restaurang Mutantur
Erik Dahlbergsgatan 14, Malmö
Anmäl intresse

31 maj - Umeå
Utvecklingsmöte
Storgatan 46, Umeå
Anmäl intresse

4 oktober - Kalmar
Anmäl intresse

1 november
SMAKMÖTE, Stockholm
Anmäl intresse

__________________________

Tidigare möten 2020

12 oktober 2020
Utvecklingsmöte Lamm, Stockholm
Se resultat

6 oktober 2020
Utvecklingsmöte Gris, Stockholm
Se resultat

5 oktober 2020
Utvecklingsmöte Fågel, Stockholm
Se resultat

28 september 2020
Utvecklingsmöte Nöt, Stockholm
Se resultat

14 september 2020
Utvecklingsmöte, Härnösand
Se resultat

__________________________

Tidigare möten 2019

Smakmöte 21 oktober 2019


 

Följ oss på Instagram


 

Samarbetspartner

  

  • Möten
    • Utvecklingsmöte – Fågel
    • Utvecklingsmöte – Gris
    • Utvecklingsmöte – Lamm/får
    • Utvecklingsmöte – Nöt
  • Resultat
  • Om föreningen
    • Om företaget
    • Historik
  • Press
  • Kontakt

Copyright © 2021 · Foodie Child Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen kommer vi att anta att du godkänner detta.OkLäs mer