Exceptionell Råvara

swedish exceptional food

  • Om föreningen
    • Initiativtagarna berättar
    • Partners i projektet
    • styrelse
  • Producenter
    • intervjuer
  • Kockar
  • Resultat
  • Möten
  • Press
  • Kontakt

Smakmöte

25 september, 2016 by Anna Lind Lewin

Utvecklingsmöte Nöt i Jämtland 12 september

Deltagande kockar: 
Lena Flaten, Lenas skafferi
Teddy Bergström. Arctura/ Golfkrogen
Niclas Junti, Arctura/ Golfkrogen
Fia Gulliksson, Food in Action
Jan-Anders Jarebrand, Örtagård Öst
Christian Johansson, Restaurang källan
Jamal Hashi, gästkock från New York

Deltagande producenter:
Limousin, oxe
Annika Tillman och Urban Persson
www.nygårdenslimousiner.se

Black Aberdeen Angus, ko
Ulrika och Anders Arnberg
www.smedsasgarden.se

Röd Angus/ Hereford/ Simmental, ungko
Roger Jonsson
rogerjonsson@allt2.se
070-323 472 74

Black Angus, ko
Bettan och Graham Kent
www.yxskaftkalensangus.se

Fjällko, ko
Berit och Jan Runsten
jan.runsten@ekolantbruk.se

Svensk Rödbrokig boskap, kviga
Pär Eriksson, Åhns Lantbruk
ahnslantbruk@gmail.com

Simmental/ Svensk
Rödbrokig boskap, hondjur
Patrik Agerberg, Fjöset
www.fjoset.se

Hereford, ko
Mats Hallqvist, Hallqvist gård
www.hallqvist.ekogardar.se

Bedömningsprotokoll från Nötmöte i Jämtland 12 september 2016


 

Arkiverad under: Möten Taggad med:griskött, Hereford, nötkött, utvecklingsmöte

Möten

Smakmöte 21 oktober 2019


 

Följ oss på Instagram

En ideell förening

Exceptionell Råvara ideell förening bildades i januari 2015 och välkomnar nya bönder och kockar att vara med i utvecklingsarbetet. Vill du vara med? Kontakta oss


cccccccccccccccccccccccc

 

Samarbetspartner

  

  • Om föreningen
    • Initiativtagarna berättar
    • Partners i projektet
    • styrelse
  • Producenter
    • intervjuer
  • Kockar
  • Resultat
  • Möten
  • Press
  • Kontakt

Copyright © 2019 · Foodie Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Om du fortsätter att använda den här webbplatsen kommer vi att anta att du godkänner detta.OkLäs mer