Den svenska Pekinganka som klassades som Exceptionell Råvara kommer från Maria och Björn Olsson på Viking Fågel utanför Munka Ljungby. Ankan var vid slakten 57 dagar och vägde 3 kilo. Den hade utfodrats med korn, havre, majs och gräsmjöl enligt ett eget recept och slaktats på gården.